|
|
Varkensfiletlapjes Met Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 GR.BOTER -
4 VARKENSFILETLAPJES
2 ZAKKEN MINIKRIELTJES(a 450 gram)
100 GRAM VERSE ROOMKAAS NATUREL-
2 BAKJES RAUWKOST a 150 gram-
4 eetl. limoendrssing(fles a 250 ml,Bertoli.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1- In een koekenpan helft van de boter verhitten en de varkensfiletlapjes in ca.
5 min. per kant op een matig vuur gaar bakken.
2-Intussen in een andere koekenpan rest van de boter verhitten en minikrieltjes ca. 6 min. op matig vuur bakken tot ze goudbruin zijn.
3-Roomkaas en 100 ml water door bakvet van
het vlees roeren op laag vuur al roerend
laten smelten. Rauwkost met limoendressing omscheppen. Varkensfiletlapjes met roomsaus
gebakken minikrieltjes en rauwkostsalade
serveren.
|
|
|